Le Relais de la Châtaigne

Le Relais de la Châtaigne, se sont des exploitants agricoles installés à Lagraulière, en Corrèze

Pourquoi “Le Relais de la Châtaigne” ?

Tout d’abord, parce qu’ils veulent être un relais dans la transmission du patrimoine local. Leurs châtaignes sont issues de variétés traditionnelles Corréziennes. Elles ont le goût de ces bons fruits, sélectionnés sur des critères de bon sens : les arbres sont adaptés à la terre et au climat, les fruits sont riches en goût et nourrissants.

Ensuite, c’est un clin d’œil familiale, en l’hommage de leur arrière-grand-mère qui les a laissé, avec ces beaux châtaigniers, une petite maison, dont l’histoire dit que c’était autrefois un relais de poste sur la route entre Uzerche et Seilhac.