Pour relever vos salades de fruits, yaourts, ou votre thé, le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange : Sucre de Canne Bio au Cassis Bio.
Sucrière de 85 g.
DLC supérieure à 18 mois.
5,40€
Rupture de stock
Description
La Sucrière Cassis
Le Jardin du Centaure
Créé en 1997, c’est une ferme produisant des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique situé en Haute-Corrèze.
Dominique et Hendrikje, qui cultivent une trentaine de plantes sur un hectare, et ramassent en cueillette sauvage une autre trentaine de plantes.
Ces plantes sont récoltées à la main, puis séchées dans un séchoir par déshumidification de l’air sur des claies, sans chauffage.
Elles sont ensuite triées et ensachées à la main. Elles ne sont pas broyées. Cela permet une conservation optimale des saveurs et des propriétés des différentes plantes. La ferme possède un jardin botanique qui peut se visiter librement en saison (de début mai à fin septembre) et qui contient environ 200 plantes à usages médicinal, alimentaire, tinctorial, aromatique, etc…
La ferme
On peut aussi visiter le séchoir pendant la saison de cueillette et découvrir la beauté des couleurs des plantes sèches sur les claies, ainsi que respirer le mélange d’odeurs des différentes plantes qui sèchent.
Depuis le 1er janvier 2002, le Jardin du Centaure cultive environ 1 ha de plantes médicinales et a aussi une activité de cueillette aux alentours. Certifiée Ecocert FR Bio, la Ferme commercialise ses plantes seules, en mélange et en associations originales.
Informations complémentaires
Poids | 0,2 kg |
---|---|
Dimensions | 6 × 6 × 6 cm |
Poids Net | 90 g |
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Brand
Le Jardin du Centaure
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