Goûteux ce confit de foie de porc Cul Noir Limousin et de foies de volaille !
Idéal accompagné d’une baguette, de figues et d’un vin rouge fruité.
Sans colorant ni conservateur 180 g
6,90€
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Description
Confit de foie au Porc Cul Noir du Limousin
Le jour de la dégustation, mettre au réfrigérateur le matin et l’ouvrir 30 mn avant dégustation.
CUL NOIR LIMOUSIN de Caroline Feugeas
Chez Caroline Feugeas, sa fabrication est assurée sans conservateur et sans colorant. Ses recettes se caractérisent par une fabrication artisanale, où elle privilégie la préparation de la viande comme autrefois.
Attentive à la qualité de ses produits, des savoir-faire sont mis en œuvre pour chaque étape de fabrication des pâtés et rillettes.
Un élevage d’excellence Le Porc Cul Noir Limousin est élevé selon un cahier des charges très strict. A la naissance, il vit en box paillé avec un accès (dès que possible) à un parcours extérieur.
Dès son sevrage, il est élevé en plein-air. Pour son alimentation, l’éleveur privilégie toujours des matières premières produites sur la ferme, sans OGM.
Une qualité reconnue
Le porc Cul Noir Limousin produit une viande mûre, savoureuse, appréciée des bonnes tables et des grands chefs de cuisine. Ces qualités particulières sont le résultat des caractéristiques propres à la race, de l alimentation et des conditions d élevage en plein-air.
Informations complémentaires
Poids | 0,5 kg |
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Dimensions | 8 × 8 × 7 cm |
Poids Net | 180 g |
Allergènes | Lait, Oeuf |
Ingrédients :
Foies de porc et volaille (55%), viande de porc Cul Noir Limousin (43%), sel, poivre, sucre, muscade
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